У жителей Чаплыгинского района накопилось много вопросов, как к руководству самого крахмального завода, так и к руководству районных властей и районной прокуратуры. Суть всех претензий сводится к тому, что Чаплыгинский крахмальный завод, после того как в 2004-м году его собственником стала компания «Амилко», начал, не стесняясь, сбрасывать сточные воды и отходы своего производства в местную реку Ягодная Ряса. Какую гадость сливают в местную реку заводчане - доподлинно неизвестно, но то, что после таких сбросов, которые проходят круглосуточно с небольшими перерывами, дышать становится невозможно. Зловонный запах сернисто-аммиачных соединений накрывает  ночной Чаплыгин и постепенно спускается вниз по течению Ягодной Рясы. Странно, что частенько вышеупомянутый процесс происходит в 3.00 – 4.00 часа утра, когда жители города, по логике руководства крахмального завода, крепко спят и  не должны почувствовать неудобного для них запаха. Проблема в том, что ежегодно ситуация усугубляется летней жарой, когда жители Чаплыгинского района вынуждены спать с закрытыми окнами, либо вдыхать исходящее от завода амбре.

  

В свою очередь, вопрос о неприятных запахах крахмального завода уже стоял. В 2007 году, отвечая на вопрос журналиста , бывший директор «крахмала» Юрий Теляков объяснил, отчего же так невыносимо воняет на весь город. По версии ныне покойного Юрия Телякова зловоние исходит от закисшего белка – отхода крахмального производства. Тогда же Юрий Теляков заверил, что запах с завода не опасен для здоровья, вредных веществ нет, а отстойников и прудов-накопителей достаточно.

Здесь нужно сделать маленькую историческую справку. Сам завод был построен в 1929 году, а последняя модернизация оборудования и реконструкция были произведены в 2004, когда Чаплыгинский крахмальный завод вошел в группу компаний «Амилко». Тогда удалось увеличить производительность  завода в 2 раза с 50 тонн до 100 и более тонн переработки зерна кукурузы в сутки. При этом доля чаплыгинского завода в крахмальном производстве России взлетела аж до 20% от рынка. Не слабо для заводика в глубокой провинции!    

При том, что производительность завода увеличилась в два раза, древняя локальная очистка стоков не претерпела никаких изменений, поэтому попросту не могла справляться с возложенной на нее нагрузкой. Кстати, именно с того времени вонь крахмального завода увеличилась многократно.     

Удивителен уровень коррумпированности отдельных чиновников на местах. Так, первыми смирились с вонью крахмального завода высокопоставленные лица Чаплыгинского района. Нюх совершенно отбило Главе района Николаю Климову, сотрудникам сразу двух Администраций: городской и районной, да и прокуратура «лишилась обоняния» напрочь! На все вопросы жителей района высокопоставленные чиновники отвечают как под копирку. Мол, да, запах есть небольшой, но это запах закисшего белка и для человека эта вонь безопасна.   

Вот тут и начинается самое интересное. Оказывается, что лукавили руководители завода и районной администрации о безопасности для здоровья деятельности завода. Ведь в основе технологии производства крахмала лежит замачивание зерна в сернистой кислоте, что вполне объясняет тяжелое зловоние, исходящее от завода. Да и вообще, у города Чаплыгина оказался город горе-побратим Миллерово, что в Ростовской области. Местный крахмальный завод, с приходом нового руководства в лице все той же «Амилко», принялся так же «портить воздух» миллеровцев. Народное недовольство, которое возникло на фоне неприятных запахов миллеровского крахмального завода, достигло своего апогея, когда на местной реке Глубокая произошел массовый замор рыбы. Летом 2011 года, доведенные до отчаяния жители Миллерово, были вынуждены выйти на митинг, в ходе которого требовали перенести крахмало-паточное производство за пределы города.